Top 14 w profilaktyce przeciwnowotorowej

Brokuły
zawierają sulforafan, który ma właściwości przeciwnowotworowe.

Jedno badanie in vitro wykazało, że sulforafan zmniejszył rozmiar i liczbę komórek raka piersi nawet o 75%

Podobnie, badanie na zwierzętach ,wykazało, że leczenie myszy sulforafanem pomogło zabić komórki raka prostaty i zmniejszyło objętość guza o ponad 50%
Niektóre badania wykazały również, że wyższe spożycie warzyw krzyżowych, takich jak brokuły, może wiązać się z niższym ryzykiem raka jelita grubego

Singh AV Sulforaphane induces caspase-mediated apoptosis in cultured PC-3 human prostate cancer cells and retards growth of PC-3 xenografts in vivo. Carcinogenesis. 2004 Jan;25(1):83-90. Epub 2003 Sep 26.

Pomidory

Kilka badań wykazało, że zwiększone spożycie likopenu i pomidorów może prowadzić do zmniejszenia ryzyka raka prostaty.

Przegląd 17 badań wykazał również, że wyższe spożycie surowych pomidorów, gotowanych pomidorów i likopenu było związane ze zmniejszonym ryzykiem raka prostaty

W innym badaniu z 47 365 osób stwierdzono, że większe spożycie sosu pomidorowego było związane z niższym ryzykiem zachorowania na raka prostaty

Giovannucci E A prospective study of tomato products, lycopene, and prostate cancer risk. J Natl Cancer Inst. 2002 Mar 6;94(5):391-8.

Marchewka

Kilka badań wykazało, że spożywanie większej ilości marchwi wiąże się ze zmniejszeniem ryzyka niektórych rodzajów nowotworów.

stwierdzono, że jedzenie marchwi może zmniejszyć ryzyko raka żołądka nawet o 26%. Inne badanie wykazało, że wyższe spożycie marchwi wiązało się z 18% mniejszym prawdopodobieństwem rozwoju raka prostaty

Xu X Dietary carrot consumption and the risk of prostate cancer. Eur J Nutr. 2014 Dec;53(8):1615-23.

Czosnek

Zawiera allicynę, która, jak wykazano, ma właściwości zwalczania raka w badaniach in vitro

Inne badania wykazały związek między spożyciem czosnku a niższym ryzykiem występowania określonych typów nowotworów, w tym raka żołądka i prostaty

Hsing AW Allium vegetables and risk of prostate cancer: a population-based study. J Natl Cancer Inst. 2002 Nov 6;94(21):1648-51.

Fasola i rośliny strączkowe

Fasola i rośliny strączkowe są bogate w błonnik, a niektóre badania sugerują, że wyższe spożycie tego składnika odżywczego może chronić przed rakiem jelita grubego

Jedno badanie z udziałem ponad 3500 osób wykazało, że osoby spożywające większość roślin strączkowych miały do 50% niższe ryzyko rozwoju niektórych rodzajów nowotworów

Aune D Legume intake and the risk of cancer: a multisite case-control study in Uruguay. Cancer Causes Control. 2009 Nov;20(9):1605-15.

Jagody i borówki

Jagody są bogate w antocyjany, które mają właściwości przeciwutleniające i mogą być związane ze zmniejszonym ryzykiem raka.

Inne badanie pokazało, że liofilizowane czarne jagody podawane pacjentom z rakiem jamy ustnej zmniejszyły poziom niektórych markerów związanych z progresją tego rodzaju raka

Thomasset S Pilot study of oral anthocyanins for colorectal cancer chemoprevention. Cancer Prev Res (Phila). 2009 Jul;2(7):625-33

Owoce cytrusowe

Jedzenie owoców cytrusowych, takich jak cytryny, limonki, grejpfruty i pomarańcze, wiązało się z mniejszym ryzykiem zachorowania na raka w niektórych badaniach.

większe spożycie owoców cytrusowych było związane ze zmniejszonym ryzykiem raka trzustki a spożycie co najmniej trzech porcji tygodniowo zmniejszyło ryzyko raka żołądka o 28%

Bae JM Citrus fruit intake and pancreatic cancer risk: a quantitative systematic review. Pancreas. 2009 Mar;38(2):168-74

Nasiona lnu

Nasiona lnu były związane z ochronnym działaniem przed niektórymi nowotworami

Na przykład w jednym badaniu stwierdzono, że mężczyźni z rakiem prostaty przyjmujący 30 gramów zmielonego siemienia lnianego codziennie doświadczali wolniejszego wzrostu i rozprzestrzeniania się raka niż grupa kontrolna
Podobne wyniki stwierdzono u kobiet z rakiem piersi

Mason JK Flaxseed and its lignan and oil components: can they play a role in reducing the risk of and improving the treatment of breast cancer? Appl Physiol Nutr Metab. 2014 Jun;39(6):663-7

Orzechy

Regularne spożywanie orzechów może wiązać się z mniejszym ryzykiem niektórych rodzajów nowotworów

Na przykład jedno badanie z udziałem ponad 19 000 osób wykazało, że ci, którzy jedli więcej orzechów, mieli mniejsze ryzyko śmierci z powodu raka

Bonaccio M Nut consumption is inversely associated with both cancer and total mortality in a Mediterranean population: prospective results from the Moli-sani study. Br J Nutr. 2015 Sep 14;114(5):804-11

Oliwa z oliwek

Wiele badań wykazuje związek między oliwą z oliwek a zmniejszonym ryzykiem raka

Jeden duży przegląd badań obserwacyjnych wykazał, że ludzie, którzy spożywali dużą ilość oliwy z oliwek, mieli o 42% mniejsze ryzyko zachorowania na raka w porównaniu z grupą kontrolną

Theodora Psaltopoulou Olive oil intake is inversely related to cancer prevalence: a systematic review and a meta-analysis of 13800 patients and 23340 controls in 19 observational studies Lipids Health Dis. 2011; 10: 127.

Ryby

Istnieją dowody, że spożywanie świeżych ryb może pomóc w ochronie przed rakiem, prawdopodobnie z powodu zdrowych kwasów omega 3, które mogą zmniejszyć stan zapalny.

Duży przegląd 41 badań wykazał, że regularne jedzenie ryb zmniejszyło ryzyko raka jelita grubego o 12%

Wu S Fish consumption and colorectal cancer risk in humans: a systematic review and meta-analysis. Am J Med. 2012 Jun;125(6):551-9.e5.

Nabiał
Większość dowodów sugeruje, że spożywanie niektórych produktów mlecznych może zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego

Na przykład umiarkowane spożycie wysokiej jakości produktów mlecznych, takich jak mleko czy fermentowane produkty mleczne może mieć działanie ochronne przed rozwojem niektórych typów nowotoworów

Huncharek M Colorectal cancer risk and dietary intake of calcium, vitamin D, and dairy products: a meta-analysis of 26,335 cases from 60 observational studies. Nutr Cancer. 2009;61(1):47-69. doi: 10.1080/01635580802395733.

Kurkuma

Może mieć właściwości przeciwnowotworowe i zapobiegać rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych

Ponadto kurkumina obecna w kurkumie może pomóc w walce z rakiem. W jednym z 30-dniowych badań stwierdzono, że 4 gramy kurkuminy dziennie zmniejszają potencjalnie nowotworowe zmiany w okrężnicy o 40% u 44 osób nieleczonych

Carroll RE Phase IIa clinical trial of curcumin for the prevention of colorectal neoplasia. Cancer Prev Res (Phila). 2011 Mar;4(3):354-64

Cynamon

Ma silne właściwości przeciwzapalne, pomaga chronić przed uszkodzeniem DNA komórki, mutacjami nowotworowymi i wzrostem guza

Zapobiega zwłaszcza rozwojowi raka jelita grubego

Hariri M Cinnamon and Chronic Diseases. Adv Exp Med Biol . 2016;929:1-24.

Dieta zapobiegająca nowotworom
CO OGRANICZYĆ?

Cukier i przetworzone węglowodany
Dieta powodująca wzrost poziomu glukozy we krwi wiąże się ze zwiększonym ryzykiem nowotworów, w tym nowotworów żołądka, piersi i jelita grubego

Osoby spożywające dietę bogatą w rafinowane węglowodany były prawie dwukrotnie bardziej narażone na śmierć z powodu raka jelita grubego niż osoby, które spożywały dietę ubogą w rafinowane węglowodany

Wyższe poziomy glukozy i insuliny we krwi są czynnikami ryzyka raka.

Eslamian Higher glycemic index and glycemic load diet is associated with increased risk of esophageal squamous cell carcinoma: a case-control study. Nutr Res. 2013 Sep;33(9):719-25.

Przetworzone mięso

Hot dogi, szynkę, bekon, salami i niektóre wędliny

Badania obserwacyjne wykazały związek między spożywaniem przetworzonego mięsa a zwiększonym ryzykiem raka, zwłaszcza raka jelita grubego

Duży przegląd badań wykazał, że ludzie, którzy spożywali duże ilości przetworzonego mięsa, mieli o 20–50% zwiększone ryzyko zachorowania na raka jelita grubego, w porównaniu z tymi, którzy spożywali bardzo mało takiego mięsa

Red and processed meat consumption and risk of pancreatic cancer: meta-analysis of prospective studies British Journal of Cancer volume 106, pages 603–607