Bronowicka Spiżarnia to jedyne w swoim rodzaju sklepy z żywnością ekologiczną i bez konserwantów w Krakowie. Dlaczego to miejsca wyjątkowe?
– Bo to sklepy, w których liczy się jakość i pewność zakupu – mówi Agnieszka Korn-Konik, założycielka Bronowickiej Spiżarni. – Wszystkie produkty pozyskujemy od sprawdzonych producentów, którzy dbają o najbardziej naturalny skład. Znajdziecie u nas również produkty lokalne, bezglutenowe i wegańskie. W sklepach pracują m. in. dietetyk i technologowie żywności. Z ich pomocą możecie przygotować idealne zestawy zakupowe. Liczy się też cena, bo nie sztuką jest znaleźć dobry produkt za wygórowaną stawkę.
Skąd wziął się taki pomysł?
Kilka lat temu u Agnieszki ujawniły się alergie pokarmowe, przez które jej dieta wywróciła się do góry nogami. Musiała uważnie przeglądać składy kupowanej przez nią żywności i z zaskoczeniem zauważyła, jak często jadamy bardzo kiepskie produkty, wypełnione niepotrzebnymi dodatkami. Dlatego właśnie postanowiła wraz z mężem założyć sklep z produktami ze sprawdzonym, naturalnym składem.
O całej historii możecie przeczytać na blogu Bronowickiej Spiżarni
Jakie produkty znajdziemy w Bronowickiej Spiżarni?
Nie tylko ekologiczne, ale przede wszystkim codzienne i dobrej jakości. Wiele produktów dedykowanych osobom na specjalistycznych dietach (np. bezglutenowej) jest jednocześnie wypełnionych takimi dodatkami, które dyskwalifikują je pod względem składu. Ponadto, istnieje wiele produktów niedostępnych w dużych sieciach handlowych, a które do Bronowickiej Spiżarni sprowadzane są na indywidualne zamówienie (np. ekologiczne mięso, sery kozie i owcze, produkty wege z niewielkich manufaktur, np. sery toczone z nerkowców z rodzinnej firmy Wege Siostry czy nowości wegańskie od Mlecznych Braci). Z drugiej strony, są producenci żywności, którzy nie mają certyfikatu ekologicznego, a dbają o jakość swoich produktów. Tych producentów Agnieszka punktuje, umieszczając ich wyroby na sklepowej półce.
Do sklepu można zamówić również świeże warzywa i owoce od małopolskich rolników.
Miło nam też donieść, że Bronowicka Spiżarnia to jedno z miejsc, w którym można kupić mikrozioła Urbanika Farms:
Szczegóły dotyczące oferty znajdziecie na Facebookowym fanpage’u oraz na stronie internetowej sklepu
Na stronie jest także blog, prowadzony we współpracy z dietetykami i technologami żywności ze Stowarzyszenia Spożywo.
Bardzo Dobry Chleb
O założeniach wypieków marki „Bardzo Dobry Chleb”, która należy do Bronowickiej Spiżarni jeszcze napiszemy, ale brak tego polecenia czyniłby artykuł niekompletnym. Chleby z tej kraftowej piekarni są pyszne, długo utrzymują świeżość i macie pewność, że są tworzone wyłącznie z naturalnych składników.
Więcej na:
https://www.facebook.com/BardzoDobryChleb/
Chleb można odebrać w sklepach Bronowicka Spiżarnia
Sklepy w Krakowie znajdują się w dwóch lokalizacjach:
- Fiszera 1
- Balicka 14A/5
Serdecznie polecamy!