{"id":220,"date":"2017-04-04T16:34:54","date_gmt":"2017-04-04T14:34:54","guid":{"rendered":"http:\/\/spozywo.pl\/?p=220"},"modified":"2019-04-30T16:16:00","modified_gmt":"2019-04-30T14:16:00","slug":"inulina-cenny-skladnik-zywnosci","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spozywo.org\/?p=220","title":{"rendered":"Inulina \u2013 cenny sk\u0142adnik \u017cywno\u015bci"},"content":{"rendered":"

Inulina to polisacharyd, dziesi\u0119ciokrotnie mniej s\u0142odki od bia\u0142ego cukru. Cz\u0119sto jest stosowana jako suplement diety, bo posiada szereg w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotnych. Dowiedz si\u0119, jakie korzy\u015bci p\u0142yn\u0105 ze spo\u017cywania inuliny oraz ile wynosi zalecana dzienna dawka.<\/span><\/p>\n

W czym znale\u017a\u0107 inulin\u0119?<\/strong><\/p>\n

Inulina to naturalny polimer fruktozy. Niekt\u00f3re ro\u015bliny magazynuj\u0105 j\u0105 jako substancj\u0119 zapasow\u0105. Znajduje si\u0119 w podziemnych cz\u0119\u015bciach ro\u015blin astrowatych, takich jak s\u0142onecznik bulwiasty (topinambur), cykoria podr\u00f3\u017cnik, mniszek lekarski, oman wielki. Kupisz go w sklepach ze zdrow\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105 (w formie sproszkowanej), a w aptece w postaci tabletek.<\/span><\/p>\n

Dla cukrzyk\u00f3w i nie tylko<\/strong><\/p>\n

Dzi\u0119ki swoim unikatowym w\u0142a\u015bciwo\u015bciom, inulin\u0119 mo\u017cna stosowa\u0107 jako suplement diety. Ma bowiem wzgl\u0119dnie niewiele kalorii oraz niski indeks glikemiczny, dlatego cz\u0119sto poleca si\u0119 j\u0105 osobom z cukrzyc\u0105. Jej stosowanie pomaga utrzyma\u0107 prawid\u0142ow\u0105 gospodark\u0119 lipidow\u0105, obni\u017caj\u0105c st\u0119\u017cenie „z\u0142ego” cholesterolu oraz trigliceryd\u00f3w.<\/span><\/p>\n

Wsparcie dla flory bakteryjnej<\/strong><\/p>\n

Inulina poprawia r\u00f3wnie\u017c biodost\u0119pno\u015b\u0107 magnezu i wapnia, co ma szczeg\u00f3lne znaczenie dla kobiet, kt\u00f3re w okresie pokwitania i przekwitania mog\u0105 do\u015bwiadczy\u0107 k\u0142opot\u00f3w z mineralizacj\u0105 ko\u015bci. Dobroczynne dzia\u0142anie inuliny wynika z korzystnego wp\u0142ywu na flor\u0119 jelit. Poniewa\u017c nie ulega ona strawieniu przez nasze enzymy, trafia w pierwotnej postaci do jelita grubego, gdzie fermentuje i staje si\u0119 po\u017cywk\u0105 dla bytuj\u0105cych tam „dobrych” bakterii. Dzi\u0119ki temu ma r\u00f3wnie\u017c w\u0142a\u015bciwo\u015bci probiotyczne, co pomaga zachowa\u0107 odpowiednie pH we wn\u0119trzu jelit.<\/span><\/p>\n

Szukasz odpowiedzi jak je\u015b\u0107 zdrowo? Dietetyk Stowarzyszenia Spo\u017cywo mo\u017ce znale\u017a\u0107 rozwi\u0105zanie dla Ciebie >><\/span><\/a><\/h3>\n

Odpowiednia dawka<\/strong><\/p>\n

Warto pilnowa\u0107 odpowiedniej dawki, poniewa\u017c inulina w zbyt du\u017cych dawkach mo\u017ce mie\u0107 dzia\u0142anie przeczyszczaj\u0105ce. Instytut \u017bywno\u015bci i \u017bywienia nie podaje, jakie powinno by\u0107 dzienne dopuszczalne spo\u017cycie inuliny. Jednak wi\u0119kszo\u015b\u0107 \u017ar\u00f3de\u0142 podaje, \u017ce dawka nie powinna przekracza\u0107 10 g na dob\u0119.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: Anna Nowak et al. Inulin: a valuab le nutritional component. Annales Acedemia Medica Stetinensis 2012, 58, 1, 62\u201365.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Inulina to polisacharyd, dziesi\u0119ciokrotnie mniej s\u0142odki od bia\u0142ego cukru. Cz\u0119sto jest stosowana jako suplement diety, bo posiada szereg w\u0142a\u015bciwo\u015bci prozdrowotnych. Dowiedz si\u0119, jakie korzy\u015bci p\u0142yn\u0105 ze spo\u017cywania inuliny oraz ile wynosi zalecana dzienna dawka. W czym znale\u017a\u0107 inulin\u0119? Inulina to naturalny polimer fruktozy. Niekt\u00f3re ro\u015bliny magazynuj\u0105 j\u0105 jako substancj\u0119 zapasow\u0105.…<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-220","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=220"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2073,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/220\/revisions\/2073"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}