Przedstawiamy wywiad z panem Micha\u0142em Sienkiewiczem, przewodnicz\u0105cym komitetu organizacyjnego konferencji „Psychika a Dietetyka”, kt\u00f3rej III edycja odb\u0119dzie si\u0119 w dniach 23-24 marca br. w \u0141odzi. Zapytali\u015bmy o pomys\u0142 na konferencj\u0119, dla kogo jest ona przeznaczona oraz jakie zagadnienia zostan\u0105 poruszone. Zapraszamy do lektury!<\/p>\n
1. Sk\u0105d wzi\u0105\u0142 si\u0119 pomys\u0142 na konferencj\u0119 PAD i kto jest jej pomys\u0142odawc\u0105? <\/u><\/p>\n
Pomys\u0142 na konferencj\u0119 zrodzi\u0142 si\u0119 do\u015b\u0107 prozaicznie. B\u0119d\u0105c na drugim roku studi\u00f3w, wci\u0105\u017c mia\u0142em problem, by odnale\u017a\u0107 si\u0119 w tzw. schemacie szko\u0142a-dom i chcia\u0142em zaanga\u017cowa\u0107 si\u0119 w co\u015b dodatkowo. Nasze Studenckie Ko\u0142o Naukowe Dietetyki na Uniwersytecie Medycznym w \u0141odzi cz\u0119sto organizowa\u0142o r\u00f3\u017cnorodne inicjatywy, w kt\u00f3rych bra\u0142em udzia\u0142, ale wci\u0105\u017c brakowa\u0142o czego\u015b, co w pe\u0142ni po\u0142\u0105czy\u0142oby moje zainteresowania i mi\u0142o\u015b\u0107 do narz\u0105du, jakim jest m\u00f3zg. Zawsze ciekawi\u0142o mnie, w jaki spos\u00f3b powsta\u0142 tak z\u0142o\u017cony narz\u0105d, kt\u00f3ry mo\u017ce definiowa\u0107 sam siebie, podejmowa\u0107 decyzje i planowa\u0107 swoj\u0105 przysz\u0142o\u015b\u0107. St\u0105d w\u0142a\u015bnie wzi\u0119\u0142a si\u0119 psychika. Ponadto zawsze by\u0142em zainteresowany tematyk\u0105 wp\u0142ywu \u017cywno\u015bci na organizm i co najwa\u017cniejsze \u2013 na m\u00f3zg. I tak w\u0142a\u015bnie powsta\u0142o po\u0142\u0105czenie \u201ePsychika a Dietetyka\u201d.<\/p>\n
2. Jaki jest jej cel?<\/u><\/p>\n
Konferencja pocz\u0105tkowo mia\u0142a by\u0107 ma\u0142ym przedsi\u0119wzi\u0119ciem \u2013 w formie prelekcji dla kilkudziesi\u0119ciu os\u00f3b. Tak\u0105 propozycj\u0119 do\u015b\u0107 lu\u017ano rzuci\u0142em przewodnicz\u0105cej naszego Ko\u0142a, co spotka\u0142o si\u0119 z bardzo du\u017c\u0105 aprobat\u0105. Okaza\u0142o si\u0119, \u017ce kole\u017canka \u2013 Marlena ma podobne zainteresowania, ale z wi\u0119kszym ukierunkowaniem w stron\u0119 psychologiczn\u0105, ani\u017celi fizjologi\u0119 i oddzia\u0142ywania substancji czynnych na OUN. Z perspektywy czasu my\u015bl\u0119, \u017ce \u015bwietnie si\u0119 uzupe\u0142nili\u015bmy i dlatego uda\u0142o nam si\u0119 stworzy\u0107 najwi\u0119ksze w Polsce psychodietetyczne wydarzenie, kt\u00f3re ma kilka zasadniczych cel\u00f3w. Chcemy popularyzowa\u0107 pogl\u0105d, \u017ce to co jemy, faktycznie mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na nasz m\u00f3zg i nasz\u0105 psychik\u0119, ale r\u00f3wnie\u017c, \u017ce to w jaki spos\u00f3b my\u015blimy, mo\u017ce decydowa\u0107 o podejmowanych wyborach \u017cywieniowych i determinowa\u0107 wiele rzeczy w naszym \u017cyciu.<\/p>\n
3. Kto mo\u017ce skorzysta\u0107 z obecno\u015bci na konferencji \u2013 czy jest dedykowana studentom czy mo\u017ce specjalistom ju\u017c pracuj\u0105cym w zawodzie? <\/u><\/p>\n
Konferencja tworzona jest dla wszystkich os\u00f3b zainteresowanych tematyk\u0105, cho\u0107 z pewno\u015bci\u0105 warto ju\u017c posiada\u0107 pewn\u0105 baz\u0119 informacji, \u017ceby lepiej zrozumie\u0107 podejmowane kwestie. Mamy nadziej\u0119, \u017ce skupimy wok\u00f3\u0142 siebie \u015brodowisko naukowe – dietetyk\u00f3w, lekarzy, psycholog\u00f3w, ale r\u00f3wnie\u017c i student\u00f3w – kt\u00f3re pozwoli nam w przysz\u0142o\u015bci jeszcze lepiej zrozumie\u0107 psychik\u0119 i m\u00f3zg.<\/p>\n
4.\u00a0<\/u>Jakie problemy b\u0119d\u0105 poruszane na III ju\u017c edycji konferencji? <\/u><\/p>\n
Podczas nadchodz\u0105cej edycji skupimy si\u0119 na neurobiologicznych aspektach, tj. wp\u0142ywie oty\u0142o\u015bci i alkoholu na proces neurogenezy oraz sk\u0142adnikach diety, kt\u00f3re mog\u0105 wspom\u00f3c op\u00f3\u017anienie lub zahamowanie zmian neurozwyrodnieniowych w o\u015brodkowym uk\u0142adzie nerwowym. Du\u017co uwagi po\u015bwi\u0119cimy te\u017c ciesz\u0105cej si\u0119 coraz wi\u0119kszym zainteresowaniem mikrobiocie jelitowej. Z roku na rok ukazuje si\u0119 coraz wi\u0119cej nowych publikacji na temat tzw. osi m\u00f3zgowo-jelitowej, co uwa\u017cam za bardzo dobry trend. W kwestii mikrobioty podsumujemy dotychczas poznane wiadomo\u015bci i zwr\u00f3cimy uwag\u0119 na kilka ciekawych kwestii. Jedn\u0105 z istotniejszych jest to, \u017ce zar\u00f3wno rodzaj stosowanej diety, jak i cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 spo\u017cywanych posi\u0142k\u00f3w, mog\u0105 mie\u0107 wp\u0142yw na uwalnianie poszczeg\u00f3lnych substancji modulatorowych. Opowiemy r\u00f3wnie\u017c o tym jak stan od\u017cywienia, wsp\u00f3\u0142istniej\u0105ce choroby i zaburzenia metaboliczne mog\u0105 wp\u0142ywa\u0107 na uwalnianie hormon\u00f3w jelitowych i przebieg proces\u00f3w biochemicznych.<\/p>\n
5. W tym roku jest te\u017c mo\u017cliwo\u015b\u0107 wzi\u0119cia udzia\u0142u w warsztatach. Czy m\u00f3g\u0142by Pan przybli\u017cy\u0107 zagadnienia, jakie b\u0119d\u0105 podczas nich omawiane?<\/u><\/p>\n
Zgadza si\u0119. Ju\u017c podczas poprzedniej edycji uruchomili\u015bmy dzie\u0144 warsztatowy, podczas kt\u00f3rego uczestnicy mog\u0105 bardziej praktycznie odnie\u015b\u0107 si\u0119 do poruszanych zagadnie\u0144. Zakres tematyczny jest do\u015b\u0107 szeroki, bo dotyczy zar\u00f3wno terapii dietetycznej w zaburzeniach od\u017cywiania, jak i wykorzystania wiedzy i narz\u0119dzi psychologicznych w zmotywowaniu pacjenta do zmiany. My\u015bl\u0119 jednak, \u017ce to in plus, gdy\u017c taka forma pozwoli wi\u0119kszej liczbie uczestnik\u00f3w odnale\u017a\u0107 co\u015b dla siebie.<\/p>\n
6. Jak mo\u017cna zapisa\u0107 si\u0119 na warsztaty i czy mo\u017cna wzi\u0105\u0107 udzia\u0142 w kilku z nich?<\/u><\/p>\n
Warsztaty s\u0105 dost\u0119pne na naszej stronie internetowej w zak\u0142adce \u201eRejestracja\u201d. Mamy cztery bloki tematyczne, wi\u0119c mo\u017cna zapisa\u0107 si\u0119 na cztery warsztaty. Skupiamy wspania\u0142ych wyk\u0142adowc\u00f3w z ca\u0142ej Polski, dzi\u0119ki kt\u00f3rym nasze wydarzenie to naprawd\u0119 niepowtarzalna okazja do poznania zwi\u0105zku mi\u0119dzy psychik\u0105 a diet\u0105.<\/p>\n
7. Partnerami tegorocznej edycji PAD s\u0105 same znakomite marki, na przyk\u0142ad Kcalmar, LabOne, Primavika\u2026 Czy uczestnicy mog\u0105 liczy\u0107 na nagrody lub prezenty od sponsor\u00f3w?<\/u><\/p>\n
Bardzo cieszymy si\u0119, \u017ce wspieraj\u0105 nas takie marki jak Kcalmar, Primavika czy LabOne, gdy\u017c to pokazuje, \u017ce poruszana tematyka jest r\u00f3wnie\u017c istotna dla wiod\u0105cych na rynku firm. Warto te\u017c podkre\u015bli\u0107 obecno\u015b\u0107 Sanprobi czy Biocodex, kt\u00f3re w kontek\u015bcie mikrobioty jelitowej proponuj\u0105 najbardziej zaawansowane rozwi\u0105zania na rynku. Z przedstawicielami wi\u0119kszo\u015bci z wymienionych firm naturalnie b\u0119dzie mo\u017cna\u00a0 porozmawia\u0107 podczas konferencji. Na pewno mo\u017cna liczy\u0107 te\u017c na wiele atrakcji.<\/p>\n
8. Jak zach\u0119ci\u0142by Pan do uczestnictwa osoby, kt\u00f3re wci\u0105\u017c zastanawiaj\u0105 si\u0119 nad inwestycj\u0105 w wej\u015bci\u00f3wk\u0119? <\/u><\/p>\n
Opr\u00f3cz wszystkich atrakcji w postaci szalenie interesuj\u0105cych temat\u00f3w, po zako\u0144czeniu konferencji zostan\u0105 udost\u0119pnione prezentacje, by ca\u0142y zakres tematyczny wydarzenia by\u0142 dost\u0119pny dla Uczestnik\u00f3w w jednym miejscu. Ponadto, ka\u017cdy Uczestnik b\u0119dzie m\u00f3g\u0142 zag\u0142osowa\u0107 i wybra\u0107 najlepsze jego zdaniem wyst\u0105pienia z sesji prac w\u0142asnych. Nie chcia\u0142bym dodatkowo nikogo zach\u0119ca\u0107. Jestem pewny, \u017ce je\u015bli ta tematyka jest dla kogo\u015b istotna, na pewno b\u0119dzie zadowolony z uczestnictwa na naszej konferencji.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Przedstawiamy wywiad z panem Micha\u0142em Sienkiewiczem, przewodnicz\u0105cym komitetu organizacyjnego konferencji „Psychika a Dietetyka”, kt\u00f3rej III edycja odb\u0119dzie si\u0119 w dniach 23-24 marca br. w \u0141odzi. Zapytali\u015bmy o pomys\u0142 na konferencj\u0119, dla kogo jest ona przeznaczona oraz jakie zagadnienia zostan\u0105 poruszone. Zapraszamy do lektury! 1. Sk\u0105d wzi\u0105\u0142 si\u0119 pomys\u0142 na konferencj\u0119…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1906,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-1905","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1905","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1905"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1905\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1913,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1905\/revisions\/1913"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1906"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1905"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1905"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1905"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}