{"id":1817,"date":"2019-01-11T11:33:59","date_gmt":"2019-01-11T10:33:59","guid":{"rendered":"https:\/\/spozywo.pl\/?p=1817"},"modified":"2019-04-30T13:00:48","modified_gmt":"2019-04-30T11:00:48","slug":"interakcje-lekow-z-pozywieniem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spozywo.org\/?p=1817","title":{"rendered":"Interakcje lek\u00f3w z po\u017cywieniem"},"content":{"rendered":"<p><b>Najcz\u0119stsze choroby senior\u00f3w<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ludzie w starszym wieku cz\u0119sto za\u017cywaj\u0105 wiele r\u00f3\u017cnych lek\u00f3w z powodu wyst\u0119puj\u0105cych u nich chor\u00f3b przewlek\u0142ych, takich jak choroba niedokrwienna serca, cukrzyca, nadci\u015bnienie t\u0119tnicze czy osteoporoza. Z tego wzgl\u0119du w tej grupie wiekowej istnieje szczeg\u00f3lnie du\u017ce ryzyko wyst\u0105pienia interakcji z powodu jednoczesnego za\u017cywania lek\u00f3w wraz z suplementami diety oraz interakcji pomi\u0119dzy lekami a \u017cywno\u015bci\u0105. Wed\u0142ug bada\u0144 Instytutu \u017bywno\u015bci i \u017bywienia z 2005 roku, nara\u017cenie na interakcje mi\u0119dzy \u017cywno\u015bci\u0105 a lekami wyst\u0105pi\u0142o u 62,4% chorych. Trzeba pami\u0119ta\u0107, \u017ce ryzyko interakcji ro\u015bnie wraz z liczb\u0105 za\u017cywanych lek\u00f3w. W badaniach I\u017b\u017b stwierdzono r\u00f3wnie\u017c, \u017ce spo\u015br\u00f3d losowo badanych pacjent\u00f3w prawie 60% przyjmowa\u0142o wi\u0119cej ni\u017c 4 leki. <\/span><\/p>\n<p><b>Interakcje lek\u00f3w z po\u017cywieniem<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wielu pacjent\u00f3w nie u\u015bwiadamia sobie zagro\u017ce\u0144 zwi\u0105zanych z wyst\u0105pieniem interakcji. Charakter interakcji bywa r\u00f3\u017cny. Mo\u017cliwe jest wyst\u0105pienie objaw\u00f3w klinicznych, takich jak zaburzenia rytmu serca, wzrost ci\u015bnienia t\u0119tniczego krwi, omdlenia, b\u00f3le g\u0142owy, dr\u017cenie r\u0105k. Jest to wynikiem niew\u0142a\u015bciwego za\u017cywania leku z posi\u0142kiem lub spo\u017cywania niedozwolonych sk\u0142adnik\u00f3w pokarmowych podczas leczenia. <\/span><\/p>\n<p><b>T\u0142uszcze<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zawarto\u015b\u0107 t\u0142uszczu w posi\u0142kach mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na zwi\u0119kszone wch\u0142anianie niekt\u00f3rych lek\u00f3w. Leki lipofilne s\u0105 bardzo dobrze rozpuszczalne w t\u0142uszczach. T\u0142uszcze staj\u0105 si\u0119 no\u015bnikiem dla leku, wp\u0142ywaj\u0105c na jego lepsze wch\u0142anianie. Przyk\u0142adowo, spo\u017cycie posi\u0142ku bogatego w t\u0142uszcze razem z niekt\u00f3rymi lekami przeciwdepresyjnymi mo\u017ce spowodowa\u0107 zaburzenia snu, spadek ci\u015bnienia t\u0119tniczego krwi, napady drgawek czy zaburzenia \u015bwiadomo\u015bci. <\/span><\/p>\n<p><b>B\u0142onnik <\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Spo\u017cywanie b\u0142onnika wp\u0142ywa na wype\u0142nienie jelit, dzi\u0119ki czemu daje uczucie syto\u015bci oraz wp\u0142ywa na rozw\u00f3j korzystnej mikroflory jelitowej. Jednak\u017ce mo\u017ce on r\u00f3wnie\u017c wchodzi\u0107 w interakcje z niekt\u00f3rymi lekami, powoduj\u0105c zmniejszenie ich wch\u0142aniania. B\u0142onnik pokarmowy, poprzez pobudzenie perystaltyki, skraca czas pasa\u017cu jelitowego. To wp\u0142ywa na zmniejszone wch\u0142anianie leku, a co za tym idzie, dochodzi do obni\u017cenia st\u0119\u017cenia substancji aktywnych we krwi. To z kolei nara\u017ca pacjenta na zmniejszenie dzia\u0142ania terapeutycznego leku lub jego brak, co mo\u017ce mie\u0107 bardzo niebezpieczne nast\u0119pstwa dla zdrowia.<\/span><\/p>\n<p><b>Wap\u0144<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mleko, sery czy jogurty to produkty, kt\u00f3re zawieraj\u0105 du\u017ce ilo\u015bci jon\u00f3w wapnia. Mog\u0105 przez to powodowa\u0107 zmniejszenie wch\u0142aniania niekt\u00f3rych lek\u00f3w lub nawet ca\u0142kowicie je uniemo\u017cliwi\u0107. Jony wapnia tworz\u0105 z niekt\u00f3rymi lekami sole wapnia, co powoduje zmniejszenie wch\u0142aniania leku, a w konsekwencji obni\u017cenie jego st\u0119\u017cenia we krwi. Nara\u017ca to pacjenta na brak dzia\u0142ania terapeutycznego leku. Przyjmowanie lek\u00f3w razem z posi\u0142kiem o du\u017cej zawarto\u015bci wapnia (np. zupy mleczne, twarogi) mo\u017ce spowodowa\u0107 zmniejszenie st\u0119\u017cenia lek\u00f3w we krwi nawet o 50%.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong><a href=\"https:\/\/spozywo.pl\/konsultacje-dietetyczne\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Szukasz prezentu dla babci lub dziadka? Dietetyk Stowarzyszenia Spo\u017cywo podpowie Ci, co wybra\u0107, \u017ceby nie zaszkodzi\u0107 &gt;&gt;<\/span><\/a><\/strong><\/h3>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>Tyramina<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">W trakcie rozk\u0142adu bia\u0142ek w \u017cywno\u015bci, kt\u00f3ra jest d\u0142ugo przechowywana lub fermentuj\u0105ca, takiej jak sery dojrzewaj\u0105ce, niekt\u00f3re wina, produkty mi\u0119sne czy owoce, powstaje tyramina, kt\u00f3ra stymuluje uwalnianie noradrenaliny z zako\u0144cze\u0144 nerw\u00f3w wsp\u00f3\u0142czulnych. Jej nadmiar mo\u017ce prowadzi\u0107 do gwa\u0142townego wzrostu ci\u015bnienia we krwi, uczucia ko\u0142atania serca, b\u00f3l\u00f3w g\u0142owy, md\u0142o\u015bci i wymiot\u00f3w. Do lek\u00f3w wchodz\u0105cych w interakcje z tyramin\u0105 nale\u017c\u0105 m.in. inhibitory monoaminooksydazy (MAO), stosowane w leczeniu zespo\u0142\u00f3w depresyjnych. Interakcje z tyramin\u0105 wyst\u0119puj\u0105 rzadko, ale s\u0105 szczeg\u00f3lnie niebezpieczne.<\/span><\/p>\n<p><b>Sok grejpfrutowy<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Spo\u017cycie soku grejpfrutowego razem z niekt\u00f3rymi lekami mo\u017ce powodowa\u0107 zaburzenie ich metabolizmu, a w konsekwencji wzrost ich st\u0119\u017cenia we krwi. Mo\u017ce to prowadzi\u0107 do powa\u017cnego zatrucia lekiem. Zawarte w soku grejpfrutowym flawonoidy i furanokumaryny s\u0105 metabolizowane przez rodzin\u0119 enzym\u00f3w cytochromu P-450. Te same enzymy s\u0105 odpowiedzialne za metabolizm niekt\u00f3rych lek\u00f3w. Popicie leku sokiem grejpfrutowym mo\u017ce prowadzi\u0107 do blokowania dzia\u0142ania tych enzym\u00f3w, co powoduje wzrost jego st\u0119\u017cenia we krwi. <\/span><\/p>\n<p><b>Kofeina<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kofeina zawarta jest nie tylko w kawie, ale r\u00f3wnie\u017c napojach typu cola, energetykach, oraz w niekt\u00f3rych lekach. Spo\u017cycie kofeiny z niekt\u00f3rymi lekami mo\u017ce prowadzi\u0107 do interakcji synergicznej, kt\u00f3ra powoduje, \u017ce reakcja organizmu na dany lek jest znacznie nasilona. Spo\u017cywanie napoj\u00f3w o du\u017cej zawarto\u015bci kofeiny wraz z niekt\u00f3rymi lekami mo\u017ce powodowa\u0107 wyst\u0105pienie objaw\u00f3w takich jak b\u00f3l g\u0142owy, bezsenno\u015b\u0107, zaburzenia koncentracji uwagi, przyspieszenie czynno\u015bci serca, bezsenno\u015b\u0107 czy rozdra\u017cnienie.<\/span><\/p>\n<p><b>Warto pami\u0119ta\u0107<\/b><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Eksperci z Instytutu \u017bywno\u015bci i \u017bywienia stworzyli kilka zasad, o kt\u00f3rych szczeg\u00f3lnie nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, aby unikn\u0105\u0107 interakcji pomi\u0119dzy lekiem a \u017cywno\u015bci\u0105:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Zawsze czytaj ulotk\u0119 do\u0142\u0105czon\u0105 do leku. Je\u015bli czego\u015b nie rozumiesz, zapytaj lekarza lub farmaceut\u0119.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Popijaj leki wod\u0105 (pe\u0142n\u0105 szklank\u0105). Herbata, kawa, mleko mog\u0105 zmniejsza\u0107 wch\u0142anianie leku. Sok grejpfrutowy mo\u017ce zaburza\u0107 metabolizm leku w organizmie. <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nie mieszaj leku z posi\u0142kiem ani nie za\u017cywaj go tu\u017c przed, w trakcie lub tu\u017c po jedzeniu (chyba \u017ce zaleci to lekarz), poniewa\u017c mo\u017ce to zmieni\u0107 dzia\u0142anie leku.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nie mieszaj leku w gor\u0105cym napoju, gdy\u017c wysoka temperatura mo\u017ce zmniejszy\u0107 jego skuteczno\u015b\u0107.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Je\u015bli posi\u0142ek zaburza dzia\u0142anie leku, najlepiej jest go za\u017cy\u0107 1-2 godz. przed lub 2 godz. po posi\u0142ku. <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nie za\u017cywaj preparat\u00f3w witaminowo-mineralnych w tym samym czasie co leki, poniewa\u017c mog\u0105 one zaburza\u0107 ich wch\u0142anianie. <\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nigdy nie za\u017cywaj lek\u00f3w razem z napojami alkoholowymi.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Bibliografia:<\/span><\/p>\n<p>1. J. Dzieniszewski, M. Jarosz, <i>Uwaz\u0307aj, co jesz, gdy zaz\u0307ywasz leki, <\/i>Warszawa, 2007.<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">2. Jarosz M. <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">\u017bywienie i styl \u017cycia os\u00f3b w starszym wieku, I\u017b\u017b, Warszawa 2018<\/span><\/i><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Najcz\u0119stsze choroby senior\u00f3w Ludzie w starszym wieku cz\u0119sto za\u017cywaj\u0105 wiele r\u00f3\u017cnych lek\u00f3w z powodu wyst\u0119puj\u0105cych u nich chor\u00f3b przewlek\u0142ych, takich jak choroba niedokrwienna serca, cukrzyca, nadci\u015bnienie t\u0119tnicze czy osteoporoza. Z tego wzgl\u0119du w tej grupie wiekowej istnieje szczeg\u00f3lnie du\u017ce ryzyko wyst\u0105pienia interakcji z powodu jednoczesnego za\u017cywania lek\u00f3w wraz z suplementami&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1819,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-1817","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1817"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1817\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1984,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1817\/revisions\/1984"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1819"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}