{"id":113,"date":"2016-12-14T15:03:24","date_gmt":"2016-12-14T14:03:24","guid":{"rendered":"http:\/\/spozywo.pl\/?p=113"},"modified":"2019-04-30T16:12:12","modified_gmt":"2019-04-30T14:12:12","slug":"kolektywy-spozywcze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/spozywo.org\/?p=113","title":{"rendered":"Kolektywy Spo\u017cywcze – produkty naturalne"},"content":{"rendered":"

Zastanawiali\u015bcie si\u0119, gdzie mo\u017cna kupi\u0107 produkty naturalne dobrej jako\u015bci? Czy oferta w marketach wydawa\u0142a si\u0119 Wam zbyt pi\u0119kna, a\u017c przerysowana? Niestety, \u017cyj\u0105c w mie\u015bcie, ci\u0119\u017cko znale\u017a\u0107 produkty ro\u015blinne uprawiane w zgodzie z natur\u0105. Nie wszyscy, tak jak krakowianie, maj\u0105 tak cudowne inicjatywy jak Targ Pietruszkowy. W wielu miejscach w Polsce polega si\u0119 na marketach, w kt\u00f3rych lokalnych czy ekologicznych produkt\u00f3w ze \u015bwiec\u0105 szuka\u0107. W Krakowie te\u017c nie jest r\u00f3\u017cowo i nie mo\u017cna powiedzie\u0107, \u017ce mamy na co dzie\u0144 \u0142atwy dost\u0119p do dobrej, organicznej \u017cywno\u015bci. <\/span><\/p>\n

Zdarza si\u0119, \u017ce konsumenci bior\u0105 sprawy w swoje r\u0119ce i tworz\u0105 inicjatywy oddolne, kt\u00f3re same staraj\u0105 si\u0119 pozyskiwa\u0107 dobre produkty. W Polsce jest ju\u017c ich kilka i nazywaj\u0105 si\u0119 Kooperatywami Spo\u017cywczymi, tudzie\u017c kolektywami. S\u0105 to zrzeszenia os\u00f3b, kt\u00f3re wsp\u00f3lnie pracuj\u0105 nad rozwojem siatki konsumenckiej. Wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105 z okolicznymi rolnikami,\u00a0dzi\u0119ki czemu maj\u0105 dost\u0119p do wysokiej jako\u015bci produkt\u00f3w.<\/span><\/p>\n

WSP\u00d3\u0141PRACA OWOCUJE<\/span><\/p>\n

Bazuj\u0105c na tradycji kolektyw\u00f3w angielskich z XX wieku, w 2010 roku powsta\u0142a Warszawska Kooperatywa Spo\u017cywcza. Dzi\u015b jest ju\u017c ich du\u017co wi\u0119cej, w Warszawie dzia\u0142a jeszcze co najmniej jedna (Kooperatywa Spo\u017cywcza Dobrze).<\/span><\/p>\n

Je\u015bli dobrze poszuka\u0107, mo\u017cna znale\u017a\u0107 wiele adres\u00f3w kooperatyw, jednak trudno powiedzie\u0107, ile z nich jest aktywnych. W ka\u017cdym z wi\u0119kszych miast taka kooperatywa jest lub by\u0142a.<\/span><\/p>\n

Pisali\u015bmy ostatnio o fair trade [LINK<\/a>]. Mo\u017ce niekt\u00f3rych z Was sk\u0142oni\u0142o to do my\u015blenia, jak kwestie etycznego handlu s\u0105 rozwi\u0105zywane w Polsce? Jednym z tych rozwi\u0105za\u0144 s\u0105 w\u0142a\u015bnie kooperatywy. <\/span><\/p>\n

Wsp\u00f3lnie wybieraj\u0105 dostawc\u00f3w, kupuj\u0105 i dostarczaj\u0105 produkty. Wszystko w oparciu o kontakt z rolnikami, zrozumienie, fair trade, obop\u00f3ln\u0105 wsp\u00f3\u0142prac\u0119.<\/span><\/p>\n

Szukasz odpowiedzi jak je\u015b\u0107 zdrowo? Dietetyk Stowarzyszenia Spo\u017cywo mo\u017ce znale\u017a\u0107 rozwi\u0105zanie dla Ciebie >><\/span><\/a><\/h3>\n

RAZEM JEST SEZONOWO<\/span><\/p>\n

Najwa\u017cniejsz\u0105 korzy\u015bci\u0105, jak\u0105 oferuje kooperatywa, jest dost\u0119p do \u015bwie\u017cych, sezonowych produkt\u00f3w. Wkr\u00f3tce napiszemy o tym, dlaczego to takie wa\u017cne.<\/span><\/p>\n

Za\u0142o\u017ceniem kooperatywy jest zebranie wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105cej spo\u0142eczno\u015bci, kt\u00f3ra b\u0119dzie w stanie zdobywa\u0107 zdrow\u0105 \u017cywno\u015b\u0107 i udost\u0119pnia\u0107 j\u0105 taniej ni\u017c sklepy ekologiczne. Wszystko w zamkni\u0119tej grupie, do kt\u00f3rej mo\u017cna do\u0142\u0105czy\u0107 przy niewielkim wk\u0142adzie pracy. Czasem s\u0105 to spotkania raz w tygodniu, a czasem pomoc przy wa\u017ceniu produkt\u00f3w i sprzeda\u017cy raz w miesi\u0105cu. <\/span><\/p>\n

Osoby zainteresowane organizuj\u0105\u00a0dodatkowe zbi\u00f3rki pieni\u0119dzy, dzi\u0119ki kt\u00f3rym otwieraj\u0105 lokale sprzeda\u017cowe z produktami. <\/span><\/p>\n

CENA I JAKO\u015a\u0106<\/span><\/p>\n

Nie zawsze kooperatywy oferuj\u0105 produkty ekologiczne. Najwa\u017cniejsza jest wsp\u00f3\u0142praca ze sprawdzonym, zaufanym dostawc\u0105. Dlatego kooperatywy zazwyczaj publikuj\u0105 na swoich stronach zdj\u0119cia i historie rolnik\u00f3w, z kt\u00f3rymi wsp\u00f3\u0142pracuj\u0105. To wp\u0142ywa na zwi\u0119kszenie zaufania, kiedy wiemy, \u017ce kupujemy warzywa od konkretnej osoby, nie anonimowej hurtowni, jak to si\u0119 dzieje w markecie. Ufaj\u0105c rolnikowi, mo\u017cemy mie\u0107 pewno\u015b\u0107, \u017ce do uprawy stosuje metody, kt\u00f3re akceptujemy.<\/span><\/p>\n

Czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 produkty w kooperatywie od produkt\u00f3w z certyfikatem eko?<\/span><\/p>\n

Certyfikat kosztuje. Produkty oznaczone certyfikatem unijnym powstaj\u0105 w gospodarstwach kontrolowanych przez inspektor\u00f3w. Wszystko jest wtedy jawne i mamy 100% pewno\u015bci co do ekologicznej uprawy. Za pewno\u015bci\u0105 idzie jednak wzrost ceny, dlatego kooperatywy dzia\u0142aj\u0105 w oparciu o zaufanie. Hodowcy opisuj\u0105 swoj\u0105 sytuacj\u0119, wyja\u015bniaj\u0105, czym nawo\u017c\u0105 czy jak chroni\u0105 ro\u015bliny przed chorobami i paso\u017cytami. Cz\u0142onkowie kooperatyw spotykaj\u0105 si\u0119 z nimi i wsp\u00f3lnie decyduj\u0105, czy pozyskiwa\u0107 \u017cywno\u015b\u0107 od danego producenta. \u00a0W rezultacie otrzymuj\u0105 dost\u0119p do produkt\u00f3w wysokiej jako\u015bci w lepszej cenie ni\u017c w certyfikowanych gospodarstwach.<\/span><\/p>\n

Kooperatywy istniej\u0105 ju\u017c w ka\u017cdym wi\u0119kszym mie\u015bcie w Polsce. Poni\u017cej podajemy list\u0119 i b\u0119dziemy j\u0105 na bie\u017c\u0105co uzupe\u0142nia\u0107. <\/span><\/p>\n

Krak\u00f3w:<\/span><\/p>\n

https:\/\/wawelskakooperatywa.wordpress.com\/<\/span><\/a><\/p>\n

http:\/\/kooperatywakrak.pl\/<\/span><\/a><\/p>\n

Warszawa:<\/span><\/p>\n

http:\/\/www.dobrze.waw.pl\/<\/span><\/a><\/p>\n

http:\/\/www.wks.waw.pl\/<\/span><\/a><\/p>\n

\u0141\u00f3d\u017a:<\/span><\/p>\n

http:\/\/lodz.kooperatywaspozywcza.pl\/zamowienia\/spoldzielnia.php<\/span><\/a><\/p>\n

Be\u0142chat\u00f3w:<\/span><\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/groups\/467872696706848\/<\/span><\/a><\/p>\n

Pozna\u0144:<\/span><\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/PoznanskaKooperatywaSpozywcza\/<\/span><\/a><\/p>\n

Mo\u017cecie te\u017c poszuka\u0107 kooperatyw w waszych miastach, a nawet za\u0142o\u017cy\u0107 swoje. Zach\u0119camy!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zastanawiali\u015bcie si\u0119, gdzie mo\u017cna kupi\u0107 produkty naturalne dobrej jako\u015bci? Czy oferta w marketach wydawa\u0142a si\u0119 Wam zbyt pi\u0119kna, a\u017c przerysowana? Niestety, \u017cyj\u0105c w mie\u015bcie, ci\u0119\u017cko znale\u017a\u0107 produkty ro\u015blinne uprawiane w zgodzie z natur\u0105. Nie wszyscy, tak jak krakowianie, maj\u0105 tak cudowne inicjatywy jak Targ Pietruszkowy. W wielu miejscach w Polsce…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":117,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-113","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=113"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/113\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2059,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/113\/revisions\/2059"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/117"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=113"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/spozywo.org\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}